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核桃油：健康宝宝的第一口油，聪明妈妈的优智选择！
现如今讲究科学育儿，在欧美发达国家，核桃油已经成为一种消费趋势；国内核桃油虽然上市不久，但是也受到了“妈妈族”的青睐。因为核桃油中含有人体所需的不饱和脂肪酸、氨基酸、叶酸、维生素A、D、E、K、和铁、钾、锌、硒等多种微量元素，能全面均衡地补充宝妈们需要的营养，也是给宝宝必备的辅食用油，它能益智补脑，促进宝宝智力发展、保持骨密度、增强免疫力。
很多年轻妈妈都想让自己的宝宝健康发育、快乐成长，科学合理的膳食搭配尤为重要。那么，平日里食用核桃油的方法究竟是怎样的？每天该吃多少量合适？孕产妇和宝宝吃核桃油有哪些功效作用？怎么吃才最健康？本文将为您逐一答疑解惑。
孕产妇吃核桃油有哪些功效？
1、有助于胎儿大脑、视网膜及神经系统发育。
亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健康发育十分重要，长期缺乏亚麻酸会影响胎儿注意力和认知发育。
2、帮助孕产妇恢复提升记忆力。
α-亚麻酸和磷脂能增加细胞活性，是重要的补脑元素。核桃油中Ω-3(亚麻酸)和Ω-6(亚油酸)的配比接近世卫组织推荐的1:6，更接近母乳中亚麻酸和亚油酸的配比，是最易吸收的补脑产品，帮助孕产妇恢复提升记忆力。
种类
饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸
油酸
亚油酸
亚麻酸
核桃油
6％
22.3％
60.1％
11％
3、修复细胞，有助于产妇伤口快速愈合。
角鲨烯能向细胞供应大量氧气，使细胞恢复活力，提高身体的自然治愈能力，帮助产妇伤口快速愈合。天然维生素E具有延缓细胞衰老，治疗疤痕，减少妊娠纹等作用。
4、缓解孕产妇便秘问题，改善睡眠质量。
亚油酸和亚麻酸能在人体内增加双歧杆菌含量，双歧杆菌就会将人体里面的糖类分解，激肠蠕动会更多一些，起到润肠通便的作用，从而缓解孕妇在妊娠期间会出现的便秘问题，改善其睡眠质量。
孕产妇该怎么吃核桃油？
孕产妇什么阶段食用核桃油最合适？
从胎儿期26周至出生后两岁，是人体脑部和视网膜发育最为重要的阶段。因此，孕产妇从怀孕四、五个月时开始吃核桃油是最合适的。
母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者，核桃油中富含的亚麻酸可以有效为人体补充充足的DHA(俗称“脑黄金”)，孕期和哺乳期的妈妈要特别注意亚麻酸的摄入。宝宝出世后就已经有油脂的摄入了，因为母乳中一半是油脂成分，这也是半岁之前的宝宝主要营养能量来源。
孕产妇食用核桃油的正确方法和用量：
孕产妇食用核桃油的方式多种多样，但是在吃的时候需要注意，也不要吃的太多，一般每日进食20-25ml。
1、炒菜：将核桃油与其他食用油按照1:4的比例进行混合烹炒，温度控制在160度以下。
2、凉拌：将核桃油滴入蔬菜和水果沙拉里凉拌，不仅香气浓郁，而且营养丰富。
3、冲饮：将核桃油滴入牛奶、酸奶、蜂蜜、果汁中混合一起饮用，别有一番滋味。
4、调味：将核桃油添加在做好的汤、面、馅等食物中，作为调味料，使营养更加多元化。
5、蘸食：将核桃油作为像番茄酱一样的蘸料，在吃面包等食物的时候蘸着吃。
宝宝为什么要吃核桃油？
1、促进大脑发育。
据医学研究，0-6岁是脑细胞发育的最佳时期，生成脑细胞的过程中最不可缺少的是亚麻酸、亚油酸、叶酸、角鲨烯及脂多糖和多种人体所必需的微量元素钙、铁、锌、磷，核桃油中恰恰包含了其中所有的这些稀有元素和物质。
2、提升记忆力。
核桃油中的磷脂是组成大脑和神经细胞必不可少的成分，承担传达信息的重任；核桃油中的亚麻酸和亚油酸能够在人体的作用下合成DHA(俗称“脑黄金”)，对宝宝的大脑和脑神经的发育有着重要的作用，足量的DHA补充有助于提升记忆力。
3、有利视力发育。
核桃油中的亚麻酸和维生素A可促进眼内感光色素的形成，促进视网膜的发育，有效防止夜盲症和视力减退。
4、促进头发生长。
核桃油中的亚麻酸还对宝宝肾脏的健康发育有着重要的作用，宝宝肾脏好，头发自然也会乌黑亮泽。
5、润肠通便，易于消化吸收。
亚油酸能够润肠通便，缓解便秘情况。核桃油中的亚麻酸和亚油酸比例接近母乳，利于宝宝消化吸收，不会造成宝宝肠胃负担。
宝宝该怎么吃核桃油？
一般来说，宝宝半岁后就开始添加辅食了，母乳的营养不能完全提供宝宝所需的营养，此时只能靠外部食物来获取，包括油脂。食用核桃油应遵循科学的摄入方法，可根据个体差异及家庭喂养其他油脂的使用量进行适度增减。一般由少到多，刚开始三天，建议每天取1ml左右，观察宝宝是否适应，逐渐加量，2岁以下宝宝每天最多5ml。
宝宝年龄阶段
每日摄入用量
食用方法
6-12个月
2-5ML/天
辅食以泥糊状和半固体食物为主，可添加入蛋羹、肝泥、肉泥、蔬菜汤、稀粥等辅食中
1-2岁
3-5ML/天
辅食逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物，可加入稀粥、面条、肉沫、碎菜等辅食中
2岁以上
5-8ML/天
各种质地较软、营养全面的食物，食用御福年核桃油烹调宝宝日常菜肴
1、添加辅食：
在宝宝的辅食里添加核桃油，既能保证宝宝的营养供给，又不会加重宝宝的肠胃负担。
2、菜肴烹调：
在汤品和蛋羹里适当添加核桃油，不仅能让汤品和蛋羹更加清香宜人，还可以让宝宝尽情吸收核桃油里面的营养成分。
3、冲饮：
将核桃油直接滴入牛奶、酸奶、豆浆、蜂蜜和果汁等中一起冲饮食用。
4、直饮：
宝宝出现便秘的时候，妈妈们可以在宝宝早上喝牛奶前先空腹喂一些核桃油，能有效改善便秘，润肠通便效果会很好。
御福年核桃油——您的优智之选！
御福年核桃油原料产地：具有高原资源优势
原产地处于云南大理漾濞平均海拔2000米以上的高原，每年光照时间超3500小时；常年平均温度25℃，最高树龄1500年。漾濞县作为被国务院命名的“中国核桃之乡”，核桃种植历史长达3000多年，2015年8月获得“有机产品认证证书”，成为核桃的黄金原产地。
御福年核桃油压榨技术：具有国际先进水平
核桃中的营养物质如a-亚麻酸、a-亚油酸、维生素等，在70°高温以上将被破坏。市面上常规的方式是采用物理冷榨法，但核桃油压榨的最佳温度是20-30°的低温，才能将核桃的营养物质有效保留。经中国粮油学会评审，御福年的“低温物理双压榨”工艺在行业内领先，能强力锁住核桃营养成分，符合核桃油国家质量标准，总体技术达到“国际先进水平”。
御福年24°核桃油：专为母婴设计的产品
御福年24°核桃油是专为母婴设计的一款产品，甄选云南核桃黄金产区绿色天然核桃，全程24°低温初榨工艺，严格控温，微米级物理过滤，无任何塑化剂、重金属等有害物质残留。24°核桃油中富含的a-亚麻酸可以在体内转化为宝宝所需的DHA（脑黄金）和EPA，促进婴幼儿视力智力双发育。
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